L’educazione alimentare sbarca all’interno delle scuole. L’annuncio è arrivato direttamente dal ministro dell’Istruzione e del Merito, Giuseppe Valditara, intervenuto alla Festa dell’educazione alimentare organizzata a Bari da Coldiretti. L’evento ha fatto da cornice alla firma di un protocollo d’intesa con il presidente Ettore Prandini.

“Il Protocollo sottoscritto con Coldiretti è un segnale di grande fiducia – sottolinea Valditara – . Ho incontrato qui tantissimi ragazzi e ascoltarli è stato davvero molto importante per me. Voglio ringraziare, come sempre, gli insegnanti che rendono possibile tutto questo con il loro lavoro. È importante dire che qui, oggi, c’è la vita. Perché la terra è vita, la agricoltura è vita, la scuola è vita“.

“I giovani sono il nostro futuro e oggi è una giornata importante per la scuola italiana”, ha dichiarato il ministro Valditara durante il suo discorso davanti a una platea di oltre 1.500 bambini accompagnati dai loro insegnanti.

“Tengo a sottolineare tre punti: la firma di questo protocollo testimonia una grande attenzione del Governo e di Coldiretti per l’educazione alimentare, per la qualità delle mense scolastiche e quindi per la qualità della vita dei nostri ragazzi; al centro della nostra iniziativa ci sono la tutela della salute e la valorizzazione del territorio, c’è la difesa di una dimensione culturale centrale per la crescita dei giovani, la tutela della nostra identità; realizzeremo una grande riforma della formazione tecnico-professionale e porteremo gli operatori economici a insegnare nelle scuole. Abbiamo appena destinato risorse importanti al settore: gli Istituti agrari e alberghieri sono tra i destinatari di 166 milioni di fondi Pon e le scuole capofila degli Istituti Tecnici Superiori negli stessi settori sono tra i destinatari di oltre 64 mln di fondi Pnrr. Inoltre, stiamo lavorando per fornire una Carta dedicata a tutto il personale della scuola: ringrazio Coldiretti che ha aderito per prima a questa iniziativa. Lavoreremo al progetto nelle prossime settimane ma anticipo che conterrà opportunità importanti per i lavoratori del mondo della scuola”.